MODO DE PREPARARSE

1.- Poner a remojar la levadura en el agua, agregar 1 cdita. de azúcar y 1 de harina.

2.- Acremar la mantequilla con el azúcar, añadir la sal y el huevo, alternar la harina y la levadura. Mezclar perfectamente.

3.- Poner la masa en un tazón engrasado y tapar con película plástica. Reposar hasta que doble su volumen. 4.-Porcionar con una cuchara y poner en moldes pequeños para panquecito, hornear a 180 por aprox. 20 min. hasta que doren