Mejoran proceso para secar y conservar plantas medicinales
Con la finalidad de lograr mejores resultados en el proceso de secado de plantas medicinales, expertos de la Universidad Autónoma de Tamaulipas (UAT) elaboran un modelo que permitirá conservar las propiedades de las especies en estudio.
Al respecto el especialista del Instituto de Ecología Aplicada (IEA) de la UAT, Dr. Jorge Ariel Torres Castillo, comentó que el trabajo corresponde a una tesis del Doctorado en Ecología y Manejo de Recursos Naturales elaborado por la Mtra. María Cruz Juárez Aragón.
Refirió que se pretende evaluar los procesos de secado de las plantas que son de interés económico, y que a la par, se contempla analizar las propiedades de las plantas medicinales, comúnmente denominadas Lantriscos.
“Empezamos a evaluar los procesos de secado, y a partir de ese trabajo de investigación se está haciendo un modelo de utilidad para presentar un modelo de secador plegable, un secador solar, con la función principal de mantener la planta aislada del medio ambiente”.
“Usualmente el método de secado tradicional es cortar y arrojar al sol en cartones, y hay polvo y hay animales encima del material, y eso merma la calidad y la inocuidad de los componentes, por eso estamos evaluando esos aspectos”, indicó.