Hidalgo destaca por variedad de frutas
En Hidalgo la granada es la fruta que representa mayor producción, pero la nuez de macadamia cuenta con la peculiaridad de que solamente se siembra y cosecha en el municipio de Calnali. Mientras que en la producción de tunas e higos ocupan el quinto sitio de aportación a nivel nacional, por separado.
Conforme a la Secretaría de Desarrollo Agropecuario de Hidalgo (Sedagroh) es Tasquillo el municipio que produce más toneladas de granadas, 551, seguido por Chilcuautla, Ixmiquilpan, Metztitlán, Tecozautla, Zimapán y San Agustín Metzquititlán, en orden de mayor a menor.
Entre los beneficios de la granada se enlistan una gran cantidad de vitaminas A, B y C, así como sus componente fotoquímicos; y, en lo que respecta a la macadamia su sabor es cremoso, ligeramente dulce y almendrado, cuenta con los nutrientes de la familia de las nueces.
Las nueces de macadamia se producen únicamente en Calnali y ocupan la producción ocupa el quinto sitio a nivel nacional; mientras que las nueces comunes con mayor producción en Metztitlán, San Agustín Metzquititlán, Tasquillo, Eloxochitlán, Tlahuiltepa, Atotonilco el Grande, Huasca, Tecozautla, Chilcuautla, Ixmiquilpan y Jacala de Ledezma.
En cuanto a los higos se contabilizan dentro de las frutas, aunque técnicamente no lo son, se trata de un sicono que es un racimo de flores vuelto al revés. El municipio que aporta más de toneladas es Ixmiquilpan con 220, luego con menos de cien Tasquillo, Tecozautla y Chilcuautla.
Otras de las frutas que más produce Hidalgo son las tunas, que tienen como curiosidad que aparecen en el escudo nacional. Los cuatro municipios que más producen este fruto son Actopan, San Agustín Tlaxiaca, Zempoala y El Arenal.
En cuanto a los litchies que ocupan el séptimo lugar en producción en el país, cuentan con mayor aportación en Tianguistengo, Huazalingo, Huejutla de Reyes y Jaltocan. Los litchies son frutas dulces, fáciles de comer con un alto contenido en agua, por lo que su aporte calórico es bajo.
Las manzanas también colocan a Hidalgo entre los diez primeros lugares de producción en México