SOPA DE CEBADA Y HONGOS

1 ½ tazas de cebada 2 cdas. de ajo con cebolla

2 tazas de champiñones o mezcla de hongos

½ taza de apio picado fino

¾ de taza de zanahoria picada fino 2 lts. de agua

2 cdas. de consomé