Tiene el estado el mejor hotel del mundo
El Chablé Resort and Spa es reconocido por la Unesco por su admirable diseño y arquitectura
YUCATÁN
Mérida.— Enclavado en la selva maya y a sólo 30 minutos de la ciudad de Mérida, capital del estado de Yucatán, se localiza el mejor hotel del mundo. El Chablé Resort and Spa que ocupa unas 300 hectáreas de la ex Hacienda San Antonio Chablé.
Su diseño conserva la arquitectura del lugar y protege la belleza natural del entorno, además de que genera fuentes de empleo para los pobladores locales. De acuerdo con sus creadores Jorge Borja y Paulina Morán, se trata de un fusión entre la cultura maya y las grandes casonas coloniales.
Este moderno espacio de hospedaje coloca a Yucatán como un destino atractivo para el turismo mundial, al abrir un nuevo segmento de este mercado, informa la Secretaría de Turismo del gobierno estatal.
La primera etapa de El Chablé ocupa 30 hectáreas, en las que s e encuentran 40 villas en la categoría ultralujo. Además, busca recrear entre sus visitantes las actividades cotidianas de las antiguas haciendas yucatecas, a través de talleres de artesanías, así como de gastronomía maya, explica.
Agrega que cuenta con cámaras de masaje, gimnasio, cuarto de vinos, jardines para eventos sociales y un restaurante de cocina de autor, que tiene al frente al reconocido chef Jorge Vallejo, considerado el número uno del país, sexto en Latinoamérica y décimo segundo en el mundo.
El establecimiento de este complejo