10 años de vino
Arturo Bodenstedt la décima edición de su guía de los mejores caldos mexicanos lanza
Tony Bachvaroff, Mark Galico y Mauricio Alazraki.
Con el objetivo de ofrecer a los consumidores información sobre vinos mexicanos, hace 10 años ya que Arturo Bodenstedt se dio a la tarea de publicar una guía anual, la cual sale al mercado en su edición 2017.
En la publicación, el autor hace un análisis detallado sobre diversas etiquetas y ofrece información sobre precios. En el evento de lanzamiento, en un hotel del sur de la ciudad, Bodenstedt dijo que la diferencia entre su primera edición y la actual es grande, pues el mercado ha tenido un gran crecimiento. “Creo que ahora tenemos el vino mexicano en nuestra mesa, en el supermercado. Y sigamos haciéndolo, porque nuestro campo, nuestros agricultores, nuestros campesinos y nuestros empresarios lo necesitan”, indicó.
Durante su presentación, Bodenstedt señaló que incluyó una selección de vinos de estos últimos 10 años, un listado de las bodegas más sobresalientes y una selección de excelentes vinos que se produjeron en la última década.
“Cambié casi todo, para que esta edición refleje claramente —como lo hacen los vinos—, mi propio desarrollo. Perfeccioné las notas de cata para reflejar con total objetividad las cualidades de los vinos; actualicé, con base en los resultados de este año, el número de estrellas correspondientes a cada bodega, y con mucho entusiasmo otorgué un tercio de medallas para reconocer a mis preferidos”, comentó.b Aletia Salas, Daniel Acevedo y Alberto Curis. Patricia Halloran y Arturo Bodenstedt. René Bolio, Karla García y Aline Bocardo.