Comparte con lasaña
En cualquier reunión los platillos indispensables son aquellos que sirven para compartir, como esta opción italiana. Te damos consejos y recetas en
Personalmente, me cuesta trabajo responder cada vez que alguien pregunta: ¿cuál es tu comida favorita? Pues no es una respuesta sencilla que uno deba dar a la ligera. Pero bien, uno de los platos que normalmente menciono es: lasaña.
Y es que a ¿quién no le gusta una buena rebanada recién salida del horno? Sea vegetariana, con queso o con carne, es casi imposible no amarla.
La lasaña o lasagne es un platillo italiano cuyas raíces se remontan a la antigua Grecia. Se cree que, durante la ocupación romana, estos adoptaron la palabra griega laganon, la cual era utilizada para nombrar una especie de pasta plana. Cabe señalar que ésta es tan solo una de las muchas historias, pues se cree que el origen de la palabra podría provenir también del latín lasanum que significa olla. Pero la lasaña, tal y como la conocemos hoy en día, adoptó su forma durante la Edad Media, específicamente en la ciudad de Nápoles en donde se comenzó a preparar en un pequeño sartén un disco de masa aplanada y acompañada de queso, salchichas, huevo y especias. Mientras que en otras regiones se le comenzaría a añadir otro tipo de ingredientes, salsas, vegetales y quesos.
Preparar lasaña no es cosa de otro mundo, en realidad no es tan complicada como pudiese parecer. En Menú te damos dos recetas: vegetariana y con carne, para que las prepares en casa y sorprendas a toda tu familia con este platillo.