Lista de compras con algunas opciones para preparar comidas portátiles:

VERDURAS Y FRUTAS

Verduras y frutas que sean manipulables como zanahorias, jícamas, apio, pepinos y manzanas.

Verduras y frutas de temporada ya limpios y picados.

Vegetales congelados listos para preparar.

CEREALES

Paquetitos de tostadas de maíz horneadas. Revisa que aporten menos de 140 mg de sodio por porción.

Quinoa, arroz salvaje y amaranto natural.

Pan fresco de granos enteros

(en la panadería).

Pan de caja rico en fibra (más de 3 gramos por porción) y libre de jarabe de maíz de alta fructuosa.

Maíz palomero. Las palomitas de maíz hechas en casa son una deliciosa y nutritiva colación. Tres tazas aportan menos de 100 kcal.

Pasta integral.

PROTEÍNA

Salmón o trucha salmonada en rebanadas.

Semillas, almendras, nueces y cacahuates (no japoneses) preferentemente sin sal y sin grasa añadida. Atún en agua o sardinas. Frijoles envasados con bajo aporte de sodio.

Pechuga de pavo sin piel.

LÁCTEOS

Quesos frescos bajos en grasa como panela, requesón o de canasto. Yogur griego.

Leche descremada o lechadas de arroz o almendras (sin azúcar añadida).

Huevo.