Al mal tiempo, una bebida

PREPARACIÓN 5 MINUTOS

Añade los ingredientes, sin la tónica, en un boston shaker, agrega hielo, bate, cuela en un vaso collins y agrega un splash de agua tónica y adorna con un pétalo de rosa o pepino. Entre el calor y la lluvia, las tardes en la ciudad pueden volverse poco amigables para el estado de ánimo.

En ocasiones, para poder dejar de lado las actividades diarias optamos por algo que relaje y una bebida es siempre una buena opción.

Jules Basement es un bar ubicado en la calle Julio Verne 93, en Polanco, pero nadie puede verlo a simple vista porque se encuentra detrás de la puerta de un refrigerador.

Atraversarlo y bajar las escaleras iluminadas por unas cuantas luces te indican el camino a lo que ellos llaman, “parecido al inframundo”.

Entre sus especialidades hay propuestas de cocteles que se han vuelto de las más pedidas pues quién se negaría a que una bebida de este tipo, acompañada de buena música hicieranqueelestrésycaossedetengan(al menos por unas horas).

Puedes sentarte en la barra con luz tenue y olores especiados y pedir la copa que más te convenga o aquella que sus baristas te recomienden. ¿Qué tal Aroma del Cielo? Esta bebida es dulce con sabor a mantequilla y tiene ligeros toques de limón; fue creada por el mixólogo Jay Kuehner.

“El Mamie Z es un coctel clásico, inspiradoenotroconocidocomoMami Taylor, para el cual hice mi propia soda de jengibre para añadirle al momento con jalea real y ginseng, que ayuda a la concentración y a la relajaciónenunaciudadcomolanuestra, es un coctel muy novedoso y cautivador”, indica el mixólogo.

Sácale provecho a los cambios de clima que nos acompañan estos días y pon tu mejor cara con el gusto te cause una buena bebida.

Otra de las recetas más vendidas es el Oscar Wilde, que se compone de whisky, néctar de manzana y puré de maracuyá.

Pero no sólo se trata de ir a tomar algo, de martes a jueves el ambiente está amenizado por música jazz y blues, por otro lado los viernes y sábados los DJ son artistas invitados y se convierten en el atractivo principal del momento.