Festejo musical
No pudieron tener mejor idea Carlos e Ivonne Sacal que la de festejar con un festival los cuatro años de éxito de Mercado Roma. Para empezar, cuando llegué, invitado por su RP consentida, la buena amiga Elly Van Os, me di cuenta que la celebración de dos días que prometía echar la casa por la ventana, apenas estaba arrancando.
Aproveché para dar el recorrido por los locales y ver las propuestas culinarias especiales y de puro disfrute que tenían preparadas solo para la celebración, a la que bautizaron como el MR Weekend by Bombay, la ginebra que agasajó con su refrescante variedad de gins nuestros paladares.
Durante el festejo saludé a Alejandro Zárate, quien estaba atareado con sus carnes y asados a la parrilla.
Cuando pasé por su espacio, estaba cocinando un suculento brisket que nos hizo agua la boca, lo mismo sucedió con las suculentas pizzas del vecino, Ummo de Hilel Bistre, cuando eché un vistazo a su local.
También me detuve a probar una ensalada vegana con quinoa y ¿por qué no?, un falafel, una que otra tapa por aquí y otra por allá y hasta una paleta de agua deliciosa de los líderes de esta helada especialidad. Siguiendo con golosinas únicas, también me decanté por unas palomitas de manzana verde, las de queso con jalapeño y las acidulces de chamoy, ¡una delicia!
Llegó la hora de disfrutar la parte musical y fue evidente cómo todo mundo se puso en el mejor mood enseguida, al ocupar el escenario al fondo del enorme salón, Salvador y el Unicornio, los Mexaterrestres y Teen Flirt, tan solo para empezar a animar el jolgorio.
Por cierto, la tarde estuvo llena a tope de invitados especiales, como José Pablo Solórzano, Óscar Pérez, José Eduardo e Isabel Urquiza, o el animado trío de guapas Diana Malfa, Dani Duke y Diana López.
La terraza del Biergarten en el roof top del mercado también estaba a reventar, así que me instalé por mucho rato para seguir escuchando el resto del programa musical de este primer día, que incluyó también a Samsi, Bonnz y la Supercontinent Live Band conformada por los prendidos músicos André VII, Juan Soto, Bufi, Thomas Jackson y Dan Solo.
Cuatro años y va por más la familia Sacal, revolucionaria en desarrollar conceptos que crearon el primer referente culinario de mercado gourmet en México.
¡Felicidades!