El Universal

Fomentan el diálogo entre arte y café

En su vigesimopr­imera edición, Expo Café se inspira en René Magritte y Annie Lennox

- MARÍA DEL CARMEN HERNÁNDEZ maria.hernandezg@clabsa.com.mx

A partir de hoy y hasta el 1° de septiembre, se llevará a cabo en el Pepsi Center la vigesimopr­imera edición de Expo Café, la exposición más importante de México dedicada a este producto. Además de las muestras, catas, clases y las obligadas competenci­as de baristas y brew bar, esta edición hace un especial guiño a la música y al arte, comenzando por su cartel promociona­l.

“Cumplimos 21 años y, p ara celebrar, creamos un cartel muy especial que se llama El hijo del café, inspirado en la obra del pintor René Magritte; principalm­ente en su cuadro El hijo del hombre, en el que se aprecia una manzana enfrente del rostro de una persona, una pintura que habla sobre las tentacione­s diarias a las que está expuesto el hombre. Sin embargo, para nosotros en lugar de una manzana, el café es nuestra principal tentación”, menciona Alfredo Cordero, director de arte de la exposición y coordinado­r del premio Expo Café.

“Además jugamos con otra obra de Magritte que se llama Esto no es una pipa, un cuadro que simula serlo. Sin embargo, es un lienzo con el dibujo de una pipa y, a partir de ahí, creamos las obras: Esto no es una cafetería, es un templo de buenos momentos;

Este ser no es un barista es la actuación en movimiento, el arte de la preparació­n de una taza de café;

Esta no es una taza de café es el resultado del esfuerzo de aquellos que lo cultivan, tuestan y preparan; y Esta no es una exposición es el punto de unión más grande de la cadena productiva de café”, cuenta Alfredo. Dichas obras estarán expuestas en un túnel que va de los Salones Maya del WTC al Pepsi Center, representa­ndo así el crecimient­o que ha tenido la exposición pues, anteriorme­nte, se realizaba en dichos salones.

“También van a encontrar siluetas de baristas, frases y una estación de degustació­n a ciegas de los siete cafés finalistas al premio Expo Café y la posibilida­d de votar por su favorito”, añade.

En cuanto al tema musical, Alfredo menciona que este es el cuarto año en el que se plantea un vínculo entre la música y el café.

“Creemos que si hay dos cosas que te cambian la vida son estas, así es que escogemos a un artista que haya marcado la industria musical y maridamos sonorament­e siete de sus canciones icónicas con los siete cafés finalistas del concurso. Hemos homenajead­o a Bowie, a Cher y a Freddy Mercury, y ahora será el turno de Annie Lennox”, comenta.

Siguiendo el camino musical, este año Expo Café lanzará su canal de Spotify con diversos playlists con canciones que hablan de café y los maridajes sonoros con los artistas.

“El año que entra queremos crear una lista de artistas para que el público elija aquellos que quieren ver en Expo Café”, finalizó Alfredo.

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Durante la expo se realizarán las competenci­as de Baristas y Brew Bar.
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Los asistentes disfrutará­n de talleres, cursos y catas.

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