El Universal

Aguacate

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• Aunque son ricos en grasas, el consumo de aguacate ayuda a las personas que padecen diabetes tipo 2 a disminuir el colesterol en la sangre y a aumentar la sensibilid­ad a la insulina. De acuerdo a un estudio publicado en el Nutrition Journal, el ingerir aguacate mantiene los niveles de glucosa e insulina y te ayuda a sentirte satisfecho. Se recomienda consumir medio aguacate al día, solo o como parte de alguna receta.

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