Avena

• La avena es un alimento rico en carbohidratos complejos y fibra como beta glucano que ayuda a disminuir la presencia de azúcar en la sangre de pacientes con diabetes; así como el aumento de la sensibilidad a la insulina. Aunque está comprobado que su índice glucémico es bajo, se recomienda consumirla con moderación ya que sigue siendo un alimento rico en carbohidratos.