El Universal

Con sabor a mar

Thompson Hotel ofrece tres diferentes experienci­as gastronómi­cas a sus clientes

- RODRIGO GUERRERO CHÁVEZ rodrigo.guerrero@eluniversa­l.com.mx

El Caribe mexicano en sí representa un mundo de posibilida­des, no solo en destinos turísticos, sino también en su oferta gastronómi­ca.

Lo mismo se puede disfrutar de antojitos nacionales en comercios locales; pescados y mariscos del día, en changarros a la orilla de la playa; hasta de alta cocina internacio­nal, en exclusivos restaurant­es.

Anclado en la Quinta Avenida, en el epicentro de la fiesta en Playa, se ubica Thompson Hotel, que además de ser reconocido por la prensa como de lo más top en hotelería, cuenta con tres restaurant­es que bien valen la pena conocer.

En Cinco, por ejemplo, se ofrecen brunchs para quienes disfrutan de la zona de la alberca, donde se puede degustar desde ensaladas, hasta platillos crudos, como tiraditos o ceviche. El sushi, hamburgues­as y tacos de camarón (imperdible­s) forman parte del menú.

En C Grill, que se localiza en su club de playa,

se puede degustar platillos con la pesca del día, elaborados por el chef Daniel Manzano, que van desde mero, lubina y pargo, entre otros.

Ideal para cenar y tomar un coctel está Catch, con su cocina abierta y bar de sushi, donde se puede degustar desde carpaccio de salmón hasta langosta.

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Huevos benedictin­os con salsa holandesa.
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Chilaquile­s rojos con huevos, para el desayuno.

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