Prevén derrama de 500 mdp en negocios por Día de las Madres
Del total, 300 mdp serán de restaurantes en Valle y 200 mdp de locales: asociación
La Asociación de Bares y Restaurantes del Estado de México (Asbar) informó que para el 10 de mayo esperan captar una derrama económica aproximada de 500 millones de pesos, la mitad de lo registrado en 2019.
El representante de Asbar, Patricio González, detalló que de lo recaudado, 300 millones de pesos serán en negocios del Valle de México y 200 millones en establecimientos localizados en la Zona Metropolitana.
Reiteró que el Día de las Madres es una de las fechas más importantes para el sector restaurantero y, a diferencia del año pasado —en el que únicamente pudieron vender alimentos para llevar o de entrega a domicilio, esperan repuntar las ventas este 2021, pues habrá aforo de hasta 50% en los negocios.
Recordó que de marzo de 2020 a la fecha han cerrado las cortinas más de 10% de los restaurantes del estado, además que permanecen cerrados los bares, discotecas y salones de baile.
Refirió que de los 76 mil negocios dedicados a la venta de alimentos y bebidas en territorio
PATRICIO GONZÁLEZ SUÁREZ Representante de la Asbar “De los 360 mil empleos directos que generaba el sector [restaurantero] antes de la pandemia, 60 mil se han perdido: meseros, garroteros y vigilantes”
mexiquense, aproximadamente 10 mil han cerrado, por lo que permanecen operando actualmente 66 mil, debido a que la mayoría lleva casi un año en condiciones adversas, lo que ha obligado a despedir empleados.
González Suárez señaló que de “los 360 mil empleos directos que generaba el sector antes de la pandemia, 60 mil se han perdido, especialmente meseros, garroteros y personal de seguridad”.
Apuntó que desde hace dos semanas la entidad pasó a semáforo amarillo, lo que permitió ampliar el aforo en los restaurantes hasta 50% de su capacidad, permitiendo así la visita de comensales y clientes, aunado a que permanecen ofertas y promociones en las entregas a domicilio
Subrayó la importancia de que las familias asistan a celebrar con responsabilidad y conserven las medidas, como el uso de cubrebocas y el lavado de manos.