Consejos
Vence la adicción al azúcar
Al cambiar tus hábitos alimentarios por otros más saludables, lo primero que eliminas es el azúcar. Se trata de carbohidratos vacíos que contienen demasiadas calorías. No obstante, esto también ocurre con otros productos. Entonces, ¿por qué echas tanto de menos esta sustancia? A veces, incluso, sientes ansiedad al pensar en ella.
La razón es que provoca en el cerebro una reacción muy similar a la que generan los antidepresivos. Segregas tal cantidad de endorfinas que el cerebro siempre quiere más. La mente siempre desea más felicidad. Por otro lado, esta situación se agrava con los productos elaborados. En general, se usa azúcar blanco refinado, por lo que contiene otras sustancias que agudizan sus perjuicios.
Por tanto, lo ideal es que todos dejes de consumirla, a pesar de las dificultades que encuentres. Como es una decisión que cuesta cumplir, hay consejos para conseguirlo.
Tips para vencer la adicción al azúcar —Come fruta:
La fructosa es una sustancia dulce que sí aporta la energía que necesita el cuerpo. De hecho, cuando no tienes fuerzas y sientes deseo de dulce, tu cerebro más primitivo pide fruta, no chucherías.
—Elije comer alimentos integrales:
La diferencia entre los alimentos integrales y los enteros está en los carbohidratos. En el caso de los integrales, son de absorción lenta, por lo que dan la energía precisa, y sacian antes. Tienen un alto contenido en fibra, por lo que favorece la eliminación de toxinas y líquidos.
—Consigue sabores similares de otro modo:
Piensa en ingredientes como la miel o la canela… Estos pueden ayudarte a generar esas endorfinas que tanto precisas, pero sin los inconvenientes de tu enemiga.
—Chocolate negro y algarroba:
Elije el chocolate negro puro y si eres más goloso, prueba la crema o el polvo de algarroba. El sabor es muy parecido al del chocolate, pero es mucho más saludable.
—Azúcar de coco:
No solo es dulce, sino que además es rica en vitamina C, zinc y magnesio. Estos tres nutrientes son muy importantes para la salud, en especial para la circulación, los huesos y para mantener la línea.
—Zumos para depurar:
En épocas de mucho calor, la mejor forma de tomar un buen refresco sin azúcar es optar por un zumo de frutas. Además, puedes hacerlo a base de frutas como el kiwi o la naranja, que son muy depurativos y contienen mucha vitamina C. Así, tendrás doble beneficio: por un lado, el dulzor y frescor y, por otro, limpiarás tu organismo de sustancias nocivas para mantenerte sano.