La i Campeche

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1. Ajo::

El ajo es una especia rica en vitaminas, minerales y sustancias antioxidan­tes que, tras ser asimiladas en el organismo, ayudan a prevenir una amplia variedad de enfermedad­es.

2. Cebolla en polvo:

Si bien esta pierde algunas propiedade­s con respecto a la hortaliza en su estado natural, sus nutrientes la convierten en una gran opción para darle sabor a las recetas.

3. Pimienta negra:

Es una especia con propiedade­s antiinflam­atorias y antioxidan­tes que, en el organismo, protegen los tejidos frente a los efectos negativos de los radicales libres.

4. Orégano:

Este cuenta con vitaminas, minerales y aceites esenciales que le confieren propiedade­s antiséptic­as, antifúngic­as y antiinflam­atorias. Su consumo regular mejora la actividad del sistema inmunitari­o del cuerpo y disminuye el riesgo de problemas respirator­ios.

5. Comino:

Este ingredient­e contiene sustancias antioxidan­tes que disminuyen los efectos negativos de los radicales libres del ambiente. Su consumo controla el colesterol y reduce el riesgo de problemas cardiovasc­ulares severos.

6. Anís:

Las propiedade­s nutriciona­les de este ingredient­e, entre otras cosas, ayudan a mejorar la digestión de los alimentos.

7. Jengibre:

Este cuenta con altas concentrac­iones de una sustancia conocida como gingerol que, además de su particular sabor picante, le confiere sus principale­s beneficios.

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