Arrollado al horno

Muchas mujeres viven solas y la hora de la comida realmente se vuelve un momento de incertidumbre, porque ya sea por sus ocupaciones o sus descuidos a veces solo tienen en la nevera jamón y queso.

Por supuesto, que lo primero que se viene a la mente es prepararse un “rico” sándwich de jamón y queso, pero qué te parecería si utilizarás esos ingredientes en un plato más “gourmet” y claro, con una vista más apetecible.

Hoy encontrarás un rico arrollado al horno con jamón y queso que además de fácil y rápido puede durarte para algunos días de la semana. De esta forma ahorras un poco y tendrás un delicioso plato por uno o dos días más.

Procedimiento:

1. Con mucho cuidado precalienta el horno a 400 °C

2. Estira la masa de pizza sobre una superficie ligeramente espolvoreada con harina. Trata de conseguir una formar un rectángulo de unas 12 x 8 pulgadas.

3. Coloca las rebanadas de jamón de manera uniforme sobre la masa hasta 1/2 pulgada de los bordes. Espolvorea el queso de manera uniforme.

4. Enrolla la masa para formar un pequeño rollo; verifica que este bien sellado. Luego pon hacia abajo el cierre y colócalo sobre una bandeja de hornear ya engrasada previamente con aceite de cocina.

5. Hornea durante 50 minutos aproximadamente, o hasta que se dore. Deja reposar 10 minutos antes de cortarlo en rodajas.

6. Servir con salsa de mostaza o tu aderezo favorito, si lo deseas. ¡A disfrutar!

*Ojo: Los tiempos de cocción pueden variar en función del espesor de la masa de pizza que está utilizando.