Al servicio de los afectados
El cocinero español José Andrés anunció que ya se alcanzaron las 2 millones de comidas repartidas en Puerto Rico a los damnificados por el huracán María gracias a la labor que realiza su organización sin ánimo de lucro “World Central Kitchen”. “Gente del mundo, alcanzamos las 2 millones de comidas servidas en Puerto Rico”, dijo el popular cocinero a través de su cuenta en la red social Twitter, a quien destacados compañeros locales se unieron a su iniciativa bajo “Chefs for Puerto Rico”. El gobernador de Puerto Rico, Ricardo Rosselló, agradeció al cocinero su trabajo en la isla, que lleva al cabo desde pocos días después de que el 20 de septiembre el huracán María atravesara la isla caribeña. “Gracias por la misión de alimentar a nuestro pueblo”, señaló Rosselló. Andrés, junto a varios voluntarios, comenzó a elaborar mil comidas diarias para los damnificados en los días posteriores al huracán, que una semana más tarde se elevó a 25,000.
El aumento del volumen de la comida elaborada obligó a instalarse en el exterior del Coliseo de Puerto Rico José M. Agrelot, desde donde producen entre 60,000 y 70,000 comidas diarias.
José Andrés, nombrado una de las “100 personas más influyentes del mundo” por la revista “Time”, denunció que la ayuda no llegaba lo suficiente a las zonas más aisladas de la isla.