Foro de Innovación para la Producción de Calabaza Chihua

Con la asistencia de cerca de un centenar de productores de la región del centro - sur de Campeche, se realizó el Foro de Innovación para la Producción de Calabaza Chihua (Cucurbita argyrosperma Huber), así lo anunció el Director del Campus Campeche del Colegio de Postgraduados (COLPOS), Dr. Jesús Arreola Enríquez, quien explicó que el evento se desarrolló en dos fases; la fase de campo, en parcelas de productores de la comunidad de Santo Domingo Kesté y otra fase en el auditorio del Campus Campeche.

El objetivo del evento, externó, fue el de transferir tecnologías y alternativas amigables con el ambiente para la mejora de la producción, agregación de valor y comercialización de la calabaza chihua Cucurbita argyrosperma Huber, con productores de la región de la Microrregión de Atención Prioritaria (MAP) Champotón del COLPOS Campeche.

Abundó que el evento se realizó en el marco de las acciones de vinculación y forma parte del foro de innovación en el cultivo de chihua el cual se organizó coordinadamente con la Secretaría de Desarrollo Rural del Gobierno del Estado de Campeche (SDR) y el Colegio de Postgraduados Campus Campeche, con la participación de especialistas e investigadores del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Campeche (Cesavecam). Asimismo, se tuvo la presentación de una máquina despepitadora por parte de un integrante de la comunidad menonita y presentación de implementos agrícolas por parte de especialistas de la Empresa Impagro.