Trufas de chocolate faciles y rapidas
Las trufas son dulces muy parecidos a los bombones. Se hacen a base de chocolate fundido, mantequilla, azúcar, yemas de huevo y, algunas veces, crema de leche.
Se las conoce por ese nombre porque su textura y tamaño es similar a un hongo llamado de la misma manera: “trufa”. Su origen tiene lugar en Bélgica, pero se hizo tan popular que se ha comercializado en el resto del mundo. Además cuenta con variaciones de todo tipo, desde trufas de chocolate hasta de frutas.
Para empezar, las trufas se caracterizan por su textura y sabor. Además, son muy sencillas de preparar. Y, por último, los ingredientes que necesitarás tal vez ya los tengas al alcance de
tu mano. Procedimiento:
1. En primer lugar, trituras las galletas María en la licuadora. Reserva.
2. Luego, en una olla pequeña derrite la mantequilla y el chocolate hasta que ambos se integren bien.
3. A continuación, en un bol mezcla la leche condensada con el chocolate fundido y añade las galletas trituradas. Debes dejar reposar en tu refrigerador durante al menos 30 minutos.
4. Después, pasado el tiempo correspondiente, saca de la nevera y forma algunas bolitas con la masa.
5. Por último, pasa algunas frutas por chocolate, otras por la lluvia de colores y otras cuantas por coco rallado, y listo.