Grasa corporal

¿Cómo se mide y saber si estoy en un rango saludable?

Constantemente escuchamos hablar del porcentaje de grasa corporal y de cómo quemar y perderla, pero para la mayoría sigue siendo una incógnita cuánta grasa debemos tener para considerar que se tiene un cuerpo saludable.

Normalmente, las personas se fijan en su peso para estimar su estado físico y de salud, cuando en la mayoría de los casos el porcentaje de grasa es más importante; sobre todo para los deportistas quienes suelen tener mayor peso, pero por musculatura.

Tenemos varios métodos para medir esta grasa, como pueden ser las básculas de bioimpedancia o el plicómetro. Aunque ninguno es eficaz al 100%, las básculas de bioimpedancia son muy cómodas de usar, pero pueden darnos resultados variables dependiendo de la cantidad de líquidos de nuestro cuerpo y del momento del día en el que lo utilicemos. Por otro lado, el plicómetro es más preciso cuando se emplea bien, aunque no es tan cómodo y si no se sabe utilizarlo puede llevarnos a una confusión.

Sin embargo, también podemos utilizar la famosa fórmula de Deurenberg para cálculos aproximados. Esta fórmula es solo orientativa, pero nos ayudará a saber si estamos dentro del índice de salud o si estamos dentro del rango de obesidad. Esta fórmula se aplica a personas entre 30 y 45 años, para las personas fuera de este rango de edad no es muy precisa.

Debemos calcular nuestro índice de masa corporal (IMC), nuestra edad en años y una variable según nuestro sexo (1 para hombres y 0 para mujeres) con la siguiente fórmula:

%GC (% Grasa corporal) = 1,2 x (IMC) + 0,23 x (Nuestra edad) – 10,8 x (sexo) – 5,4

Por ejemplo para un hombre de 39 años que mide 1,70 m y pesa 72 kilos.

%GC = (1,2 x 24,91) + (0,23 x 39) – (10,8 x 1) – 5,4

%GC = 29,892 + 8,97 – 10,8 – 5,4

%GC = 22.66%

¿Cuál es el porcentaje de grasa saludable?

Saber nuestro porcentaje de grasa nos puede dar una buena estimación sobre nuestra salud. ¿Pero cuál es el porcentaje ideal?

Para hombres: De 20 a 29 años se recomienda 11-20%, de 30 a 39 años se recomienda 12-21%, de 40 a 49 años se recomienda 14-23%, de 50 a 59 años se recomienda 1524%.

Para mujeres: De 20 a 29 años se recomienda 16-28%, de 30 a 39 años se recomienda 17-29%, de 40 a 49 años se recomienda 18-30%, de 50 a 59 años se recomienda 1931%.

Estos son rangos normales, pero como mencionamos antes, si se trata de un deportista podría llegar a un porcentaje menor. Pero no debes obsesionarte con eso ya que cuanto más lejos estés de los estándares normales, tanto para arriba como para abajo, menos saludable será nuestro cuerpo.