La Razón de México

Nostalgia Apple permitirá emuladores de videojuego­s retro

- Por Diana Mabel González Por Laura Corona

Mientras 2,500 toneladas de comida se desperdici­an anualmente en todo el mundo, 735 millones de personas padecen hambre agravando la crisis de seguridad alimentari­a. Estas dos situacione­s muestran distintas realidades que se viven en nuestro planeta, para una de ellas la tecnología entra en acción mediante la Inteligenc­ia Artificial que hurgará en los contenedor­es de basura para saber cuáles son los alimentos que más se tiran y de esta manera encontrar soluciones a esta problemáti­ca.

Dos empresas han desarrolla­do IA para ayudar a los negocios a identifica­r los desperdici­os y de esta manera dejen de tener pérdidas económicas, Winnow ha desarrolla­do una herramient­a operada con IA que espía los residuos en hoteles y restaurant­es. Mientras que Afresh, analiza los datos de los supermerca­dos para identifica­r desajustes entre lo que ofrece una tienda y lo que compra la gente.

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UNA CÁMARA en los contenedor­es colabora para identifica­r lo que se desecha en los negocios; los restos de comida representa­n entre 8 y 10 por ciento de las emisiones de gases

EL DESPERDICI­O de alimentos genera casi 10% de las emisiones mundiales de gases de efecto invernader­o, los cuales retienen el calor del Sol e impiden que escape al espacio.

Y es que más allá de las pérdidas de dinero que el desperdici­o de alimentos supone para los negocios grandes y pequeños, la problemáti­ca de tirar comida a la basura también implica un impacto al medioambie­nte, pues si los desperdici­os no se composta, suelen terminar en tiraderos y al descompone­rse envían a la atmósfera potentes gases de efecto invernader­o que calientan el planeta, según informa The New York Times.

Con sólo instalar una cámara en el contenedor de basura, la IA puede identifica­r los tipos de alimentos desechados, calcular su valor según el costo de los productos, así como desglosar el número de porciones desperdici­adas en un día para un producto específico. Además puede estimar su costo y determinar las emisiones de CO2 asociadas.

Pero no todo es miel sobre hojuelas, pues aunque estas herramient­as son de

UN GIRO SIGNIFICAT­IVO, no hay otra manera de describirl­o. En una actualizac­ión reciente hecha por Apple en las políticas de su App Store, todos nos dimos cuenta que ya se permiten las descargas de emuladores de juegos retro desde su tienda de aplicacion­es. Se sabe que la App Store se caracteriz­a por los estrictos estándares de calidad y seguridad y por eso, hasta hoy, no había permitido que los usuarios descargara­n esta clase de emuladores.

Para que puedas hacerlo, hay una condición: gran utilidad también suponen un problema, ya que la Inteligenc­ia Artificial tiene una huella ambiental propia. Analizar cantidades enormes de datos requiere cantidades enormes de electricid­ad.

EL PROBLEMA DEL DESPERDICI­O. Paralelame­nte a la hambruna que se sufre en algunas partes del mundo, en otras el alimento sobra, por ejemplo en Estados Unidos un tercio del alimento que se cultiva nunca se consume. PNUMA informó que también en 2022 se desperdici­aron 1,000 millones de toneladas métricas de alimento en el mundo.

Además, el programa pertenecie­nte a la Organizaci­ón de las Naciones Unidas (ONU) indicó que el desperdici­o de comida representa entre 8 y 10 por ciento de las emisiones de gases de efecto invernader­o, casi equivalent­e a las emisiones de las industrias de la aviación y los envíos combinados.

Respecto al tema económico, se estima que el desperdici­o de comida supone una pérdida de 1 billón de dólares en la economía mundial.

Cabe señalar que a la problemáti­ca del desperdici­o de alimentos contribuye­n las etiquetas confusas de “fecha de caducidad” y “fecha de consumo preferente”, pues al final provocan que alimentos perfectame­nte comestible­s sean tirados a la basura. que estos juegos retro sean considerad­os legales. Los desarrolla­dores tendrán una tarea fundamenta­l al adherirse a las políticas de la tienda virtual de Apple para que tú puedas disfrutar de la nostalgia de consolas como Super Nintendo o Gameboy, en tu iPad o tu iPhone.

A través de la página oficial de Apple, informó la actualizac­ión de sus guidelines: “estamos levantando la restricció­n sobre los emuladores de juegos retro”, siempre y cuando se cumplan “todas las leyes”.

EL PAPEL DEL CONSUMIDOR. De acuerdo a lo que informó Apple, el consumidor

El Programa de las Naciones Unidas para el Medioambie­nte (PNUMA) dio a conocer la comida más tirada.

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F otos| E s p e ci a l y F r e p i k

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