Innovación desde México para el mundo

Ecolab ha registrado tres patentes en el último año, gracias a su centro de excelencia

En el último año, la rma de productos de limpieza y sanitización Ecolab ha logrado registrar tres patentes ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), gracias a su centro de excelencia especializado en el sector de alimentos y bebidas, ubicado en Monterrey, Nuevo León.

Dichas invenciones están relacionadas con productos de lubricación para equipos transportadores, que son utilizados, por ejemplo, en plantas embotelladoras de todo el mundo para trasladar botellas vacías, ya sea al área de lavado a la de llenado. Su principal característica es que no requieren agua para su utilización, indica Rafael Ornelas, líder nacional del centro innovación de alimentos y bebidas para la región norte de Ecolab.

Esta es una muestra de la labor que se realiza en este centro, el cual se ocupa de liderar la investigación y el desarrollo de nuevas soluciones en materia de lubricantes para equipo que las rmas de alimentos y bebidas usan en sus plantas en todo el mundo.

Además, la firma cuenta con uno más, llamado centro de innovación, también en Monterrey. Desde ahí, proporciona servicios de investigación y desarrollo para sus clientes —entre los que se encuentran refresqueras, cerveceras, productores de lácteos y de alimentos secos—, además de facilitar procesos de transferencia de tecnología.

En ambos centros, la empresa invierte 6 millones de pesos (MDP) cada año, como parte de su estrategia de I+D a nivel mundial.

INNOVAR ES COLABORAR

Gracias a esta red de I+D —conformada por cinco instalaciones de excelencia, que operan a nivel global, y cuatro de innovación, a nivel regional—, Ecolab lanza nuevos productos al mercado cada año. El último fue DrySan Duo, un detergente desinfectante de lavado en seco, que no requiere agua para enjuagar, dice Scott Brunet, director de investigación y desarrollo para Latinoamérica para el segmento de alimentos y bebidas de Ecolab.

Su proceso de creación arrancó hace dos años, en su centro de investigación y desarrollo para alimentos y bebidas de Minnesota, en EU. Una vez que estuvo listo, y se obtuvo la aprobación por parte de la FDA (Food and Drug Administration), comenzó la fase de lanzamiento.†