ADVERSARIOS

CAMBIA LA TORTA POR UNA BAGUETTE

ARTESANOS DEL PAN

La Bohème es un negocio de panadería, bistro, repostería y cafetería cuya inspiración es la comida tradicional francesa. Entre sus baguettes, destacan la de jamón de pierna con pepinillos; atún, pimiento y huevo cocido, y salmón con salsa tártara y espinaca. Tienen tres tipos de pan crujiente. En su carta también se pueden encontrar crepas, paninis y tartas. LA BOHÈME QUERÉTARO 219, COL. ROMA

UN CLÁSICO

Conocido antes como La Jersey, este establecimiento cambió su nombre a Las Tapas de San Juan y es, en definitiva, una de las escalas obligatorias del tradicional Mercado de San Juan. Las baguettes que aquí ofrecen no defraudarán a aquellos de buen diente; algunos de los ingredientes utilizados son jamón serrano, queso de cabra, chorizo salamanca, roast beef y salami cocido. LAS TAPAS DE SAN JUAN, MERCADO DE SAN JUAN ERNESTO PUGIBET 21, LOCAL 195 Y 198, COL. CENTRO

PARA TODOS LOS GUSTOS

Bajo una línea similar a la de los establecimientos de comida rápida, el concepto de este lugar puede satisfacer a todo tipo de comensal: desde aquellos que buscan una buena opción vegetariana hasta los devotos de lo gourmet. En su menú destaca la baguette de jamón de pierna ahumada, tocino y queso gouda; lomo ahumado y pastrami de res, así como la de tres quesos. BAGUETTERÍAS HAMBURGO 281, COL. JUÁREZ

UNA PIZCA ORIGINAL

Lo divertido de Deli Lou es que los comensales pueden crear sus propias baguettes. Todas son preparadas con pan artesanal y las opciones para elegir entre carnes frías y quesos son de primer nivel. Hay, por ejemplo, queso menonita, de cuadro o de cabra; pavo (ya sea que incluya nuez, aceituna o pistache), lomo, chorizo español, pierna húngara y salchichón de cerveza. DELI LOU GELATI 78, COL. SAN MIGUEL CHAPULTEPEC