Ofrecen curso sobre manejo de alimentos
LRedacción/Tizayuca a presidencia municipal de Tizayuca, a través de la Dirección de Salud y en coordinación con la Jurisdicción Sanitaria número XII y la Comisión de Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo, llevaron a cabo el curso sobre uso, manejo y elaboración de productos alimenticios, el cual estuvo dirigido a propietarios de establecimientos expendedores de comida.
Esta capacitación se realizó con el objetivo de fortalecer el cumplimiento de la normatividad sanitaria que rige al giro de los comerciantes de comida, y con ello contribuir a garantizar la salud de los consumidores.
La plática se llevó a cabo en la planta alta del auditorio municipal y corrió a cargo de personal de la Copriseh, quienes se hicieron cargo de capacitar a los más de 70 propietarios y trabajadores de restaurantes, cocinas económicas, jugos y bebidas, y demás espacios dedicados a la venta de alimentos en el municipio de Tizayuca. Capacitación a vendedores.
Respecto de esta actividad, Guadalupe Madrigal Rubio, directora de Salud del municipio de Tizayuca, dio a conocer que por instrucciones del presidente municipal, Gabriel García Rojas, se están llevando a cabo estas actividades que tienen como propósito garantizar el cuidado de la salud de la ciudadanía en general y sobre todo cumplir con la reglamentación establecida para la elaboración de alimentos de manera adecuada.