Destina Conapesca 30 mdp a Hidalgo
La cantidad que producen no cubre la demanda del mercado; cerca del 70% se consume en el estado y el resto se exporta a diferentes entidades
Un recurso cercano a los 30 millones de pesos destina de manera anual la Comisión Nacional de Pesca (Conapesca) al apoyo de más de 4 mil productores agropecuarios en Hidalgo, informó el subdelegado de pesca de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Jorge Valdivieso Rodríguez. Los productores pecuarios en la entidad, apuntó, producen alrededor de 8 toneladas de pescado en sus diferentes variedades, lo cual ha sido un incremento en los últimos años. A pesar de esto, reconoció, muchas veces los productores reportan que la cantidad que ellos producen no cubre la demanda que se tiene en el mercado pues cerca del 70 por ciento del producto se consume en la entidad y el resto se exporta a diferentes entidades como es la Ciudad de México. “El total de los acuacultores en Hidalgo son 4 mil 689, ellos que tienen más de 900 unidades de producción de las diferentes especies de pescado, en primer lugar de producción en Hidalgo está la carpa, seguido de la tilapia, la trucha, el bagre, la lobina y otros especies consideradas como exóticas como es el caso específico de la rana toro, cuya carne tiene mucha demanda”.
Dentro de Hidalgo, apuntó, se tiene presencia de productores acuícolas en 75 de los 84 municipios que comprenden el territorio hidalguense, sin embargo aún hay regiones que no saben que el estado cuenta con una buena producción de pescado, por ello se busca fomentar y generar espacios para que los productores oferten sus productos, a pesar de este desconocimiento el consumo de pescado se elevó, en los últimos diez años, de 10 a 14 kilos por persona anualmente, por ello la gran demanda de estos productos.
En lo que respecta a la producción de especies como el bagre, refirió, es una especie nativa del estado, sin embargo se perdió un poco debido a la contaminación de las aguas del río Tula, igualmente en la zona de la Huasteca Hidalguense y la Sierra Otomí-Tepehua eran zonas donde se tenían presencia de este pez, por lo que se está buscando producirlo de nuevo debido a la demanda que tiene esta especie, al momento se cuenta con un total de 25 zonas de producción en toda la entidad de bagre.
En cuanto a la rana toro, la cual no es endémica de Hidalgo, señaló Valdivieso Rodríguez, únicamente se cuenta con un total de 8 unidades de producción, “pero estamos buscando cada vez ampliarla más, ya que tenemos mucha demanda de esta especie, sobre todo por algunos distribuidores de otros estados y a veces la oferta no alcanza a satisfacer esta demanda, por ello estamos verificando las condiciones para tener más espacios destinados a la producción de esta especie”.
A pesar de que al año se destinan entre 25 y 30 millones de pesos para el apoyo de los productores, reconoció, el recurso muchas veces no alcanza para apoyar los diferentes programas por lo que el gobierno estatal aporta una cantidad cercana de 5 millones de pesos para el apoyo de programas específicos.
El recurso muchas veces no alcanza para apoyar los diferentes programas