Demuestran la lucha indígena por el maíz
Los mexicanos pueden ser autosuficientes si solo se usara el maíz para los alimentos que normalmente consumen, como tortillas
En las ferias de empleo les ofertan todo tipo de vacantes.
CRedacción/Pachuca on un mensaje a favor de las luchas agrícolas emprendidas por los indígenas mexicanos para recuperar sus tierras y sembrar mazorca de manera natural, el cineasta Alberto Cortés acudió al Instituto de Ciencias Sociales y Humanidades (ICSHu) para proyectar su documental “El maíz en tiempos de guerra”. “Desafortunadamente no han terminado de recuperar las tierras de las que fueron despojados, pero en el filme podemos ver esta la lucha que hay por debajo en contra de los transgénicos, tratan de encontrar otra manera de cosechar de la tierra, imponer ciertos alimentos; pero también está la guerra contra el narcotráfico, que están peleando territorio y lugares de donde sembrar”.
En compañía de Silvia Mendoza Mendoza, investigadora del Área Académica de Sociología y Demografía, de la profesora Carolina Arriaga y de Lydia Raesfeld, coordinadora de la Cátedra Unesco “Educación Intercultural para la Convivencia, la Cohesión Social y la Reconciliación en un Mundo Globalizado”, Alberto Cortés destacó el mensaje de las familias nativas, quienes señalan que el país está compuesto por pueblos diferentes, a quienes hay que respetar. “Es muy fuerte no sentirnos orgullosos del indio vivo, debemos valorar la cultura que ellos aportan a México, gente muy bella e inteligente que habla varios idiomas: su lengua nativa, el español y casi siempre el inglés”, comentó el cineasta.
Cortés aseguró que los productos agrícolas de este tipo vienen acompañados de pesticidas y fertilizantes que contaminan. “El peligro que puede tener es que infecte al maíz nativo mexicano y se pierda. El transgénico es un negocio de unas cuantas compañías. El nativo tiene 14 o 13 líneas, el transgénico llega a tener 16… puede ser más grande pero no es mejor y no sabe igual”.
Los mexicanos pueden ser autosuficientes si sólo se usara el maíz para alimentos que normalmente consumen, como tortillas y gorditas y demás, pero el maíz transgénico se usa también para generar harinas, aceites, entre otras cosas, por lo que invitó a nutrirse de manera diferente.
Acerca del narcotráfico y la forma en que los indígenas viven a través de esta guerra emprendida desde hace algunos años, el cineasta declaró que ellos se encuentran en medio de la lucha, porque a veces les toca enfrentar a narcotraficantes y decirles que no están interesados en trabajar con ellos.