Festival del Vino de Granada será detonante turístico
Hidalgo ocupa el segundo lugar a nivel nacional en producción de este fruto, mientras que La Vega ofrece 5 por ciento del municipio
Cargada de color y romance, la granada dibuja las sonrisas de los pobladores de Tasquillo, al ser la fruta que les trae una importante derrama a la comunidad de casi 20 mil personas, sobre todo cuando realizan su Festival del Vino de Granada, que en su cuarta edición preparan para este 3 de agosto en La Vega de Tasquillo.
Así lo informaron la mañana de este martes en conferencia de prensa, en la que se resaltó que Hidalgo ocupa el segundo lugar a nivel nacional en producción de este fruto, y es La Vega que ofrece el 5 por ciento del municipio.
“La producción de Bonanza Mashei es de entre seis y ocho toneladas al año, y producimos el 5 por ciento total del municipio. Somos 300 familias que nos dedicamos a esta actividad en este municipio, a la que le invertimos 400 mil pesos para la producción”.
Abundancia
“El festival beneficiará a la comunidad, al municipio y al estado, esperando a mil 500 visitantes, quienes podrán degustar de los productos que se realizan a base de este fruto que se produce de forma abundante en la región, y por lo que nos sentimos muy afortunados”, expresó Victoria Galván Patiño, productora.
Desde hace más de 20 años la productora hidalguense del licor, jugo y ponche de granada se realiza de forma casi artesanal en esta planta que se ubica en la desviación hacia el municipio saliendo de la carretera Pachuca-Laredo.
“Mashei creció hace 15 o 20 años para aprovechar el recurso y nos ha posicionado como la Tierra de la nuez y la Granada, por lo que es un orgullo pertenecer al municipio y ha sido un reto poder procesar la granada”.
“Aquí hacemos vino, licor, jugo mermeladas y ponche de granada, misma producción que estamos buscando industrializar porque del municipio de Tasquillo sale el 50 por ciento de la producción total del estado”, indicó Vladimir Martínez Gama, integrante de la cooperativa Bonanza Mashei.