Sale la primera cosecha de uvas de mesa jaliscienses

La primera cosecha de uva de mesa de Jalisco ya salió. Ayer el Grupo Molina informó que los viñedos que establecieron el año pasado en Tolimán y Tuxcacuesco tuvieron su primera cosecha.

La empresa productora es originaria de Sonora y también tiene plantaciones en ese estado y en California.

Marcos Molina Rodríguez, presidente de la Asociación de la Uva de Mesa, comentó que se incursionó en Jalisco por el clima y características del suelo, ya que esto permitirá que en el mes de abril se tenga producción de uva, cuando no se tiene en otras partes, lo que permite extender la cosecha durante más tiempo, generando una ventana de presencia de los productos en los diferentes mercados internacionales.

“Nosotros ahorita en nuestro proyecto lo hemos comentado son 500 hectáreas, este año ya produjeron 130. Tenemos plan- tadas 220 hectáreas más que producirán el próximo año. Y el siguiente año plantaremos el diferencial para llegar a las 500 hectáreas del proyecto”, explicó el productor sonorense.

Detalló que este proyecto ha representado la aplicación de varios cambios del paquete tecnológico del cultivo, lo que traído mejores indicadores en comparación del producto cultivado en Sonora, como por ejemplo un rendimiento de dos mil 500 cajas por hectárea (cada caja de 8.2 kilogramos). Yusef Kanchi Gómez de la firma DM Solar fue el ganador del décimo primer Premio Adolf Horn. Los otros finalistas fueron Daery Olguin Ramírez, de Inmaye Marketing; Agustín Levy Chaparro de Levy Holding; Ángel Mejía de Inventive Power y Cristóbal Mayorga García Rulfo de Lupes BBQ. Foto: Jorge Velazco