Aislinn Derbez. Gusto por lo natural y sustentable
La actriz destacó la importancia de cuidar la ecología y usar las redes sociales para un beneficio y no para frivolidades
AislinnDerbezatiende cuidadosamente cómo se deben colocar las semillas y los vegetales en el contenedorqueledieronparaformarparte de la actividad que realizó Timberland en busca de los héroes que requiere la naturaleza ante el incesante deterioro de la ecología.
Remueve la tierra, coloca las semillasydespuéslesponeagua;una vez que ha acabado la tarea se dirigeaotradelastressecciones(composta, germinación y creación del huerto) que conforma el taller que ofrece Fénix Farms, para ilustrar sobre la manera que cada quien puede tener su huerto, incluso en la azotea de su casa.
Aislinn dice que para ella no es algo tan nuevo, pues hace un tiempo tenía uno, pero que siempre es interesante aprender sobre el tema, máxime porque ella es muy cuidadosa con su alimentación, en especialdespuésdesumaternidad.
“Intento comer lo más natural posible, porque siento que sí eres lo que comes, entonces debes tener mucho cuidado con la comida. Digo también me doy mis gustos, de comerme mis quedadillas”, dijo
Aunque insistió en que gusta de “comer lo más fresco posible”, de ahí lo positivo que ve en la idea de tener un huerto, como los que cultivanenlaazoteadeChihuahua 139 “pues así no son alimentos refrigerados y eliges lo que quieres comer”.
Sin embargo, aclaro que ha aprendido a no llegar a los excesos, pues aunque anteriormente era vegetariana, ahora de vez en cuando come alguna proteína pues reconoceloimportantequesonpara tener un equilibrio.
“Digamos que soy vegetariana flexible, de repente le hago caso a mi cuerpo, y si se me llega a antojar mucho, puedo comer algún pescado; me ha pasado que un día se me antojómuchounpedazodecarney me lo comí, pero eso puede ser una vez cada tres meses.
Busca el equilibrio
“Eso es mucho más sano que ponernos en esa situación de soy vegana, soy vegetariana o soy carnívora. Pero también siento que comer exceso de carne no está bien, y lamentablemente estamos en una sociedad que tiene un exceso en consumo de carne, y si moderamos ese consumo pues es mejor para nuestro cuerpo y para el ecosistema porque tendríamos un equilibrio”, enfatizó la actriz.
Aunque ella predica con el ejemplo, destacó que no trata de forzar a los suyos a seguir sus pasos, pues considera que ante todo hay que tener respeto por la filosofía de los demás.
“El punto es no juzgar, sino más bien respetar al otro, por ejemplo Mauricio (Ochman, su esposo) era cien por ciento carnívoro, comía carne todos los días, a todas horas, yyoeraalrevés,eravegetarianaextrema, no comía nada animal; y estar juntos nos llevó a ese equilibrio porqueélempezóadejardecomer carne y yo empecé a comer de repente; y ahora él se volvió vegetariano cien por ciento”.
Sinembargo,laactriz,quienestá porsaliraEspañadepaseoyporun proyectodelqueaúnnopuedeadelantarnada,sihacetrabajoproambiente, pues en sociedad con una amiga (Mariana Burelli) , de quien dice “le encanta el cuidado de la ecología”,creosumarcadebelleza.
“Tengo mi marca de productos naturales, shampoo, crema en barra,jabónsinempaque,poraquello depromoverelmenorusodelplástico;yenloparticularelcuidadode la piel, que a mí me ocupa mucho”, dijo respecto a la línea de cuidado, Amai, que vende vía internet y en algunos puntos de venta.
Las redes sociales
Además la actriz considera que las redessocialessehanconvertidoen una excelente herramienta para concientizar a la gente.
“Creo que deberíamos aprovechar el seguimiento de tanta gente, compartiendo lo que me resulta en mi vida privada, deberíamos darle la vuelta a las redes sociales y decirlealagentequélespuedeayudarparaalimentarse,paralaecología,parasubienestar,másquepara mostrarle qué ropa traigo”, enfatizó Aislinn al terminar la charla y seguir con el taller que se ofreció enelhuerto,dondelomismohabía milpas, que cilantro, albahaca, jitomate y epazote en la azotea, desde donde se podían ver la mayoría de las casas que aún quedan en la colonia Roma y que ahora compiten por una buena vista con los edificios que se han construido en ese perímetro.