DA CONFERENCIA EN BIODIVERSA LAGUNA
Afirma que tanto el mezcal, el sotol, destilados de agave incluso los destilados como el pulque se los debemos a los murciélagos
“Sin murciélagos no hay tequila en México”, dice Rodrigo A. Medellín
El doctor Rodrigo A. Medellín conocido como el “Batman de México” impartió la primera conferencia magistral del décimo quinto encuentro Biodiversa Laguna titulada: “Porqué conservar a los murciélagos; nuestros aliados”.
Los murciélagos nos ayudan a reforestar a través de esparcir sus heces, ya que esparcen entre 2 y 5 semillas por metro cuadrado por noche, mientras que las aves riegan entre media y una semilla por metro cuadrado, los murciélagos no se ven porque son nocturnos. Además controlan plagas, son grandes polinizadores, incluso los cactus columnares del desierto de Sonora dependen en un 80 por ciento para su polinización de los murciélagos.
Los desiertos mexicanos cambiarían radicalmente si no existieran los murciélagos, la bebida nacional el “tequila”, se lo debemos a los murciélagos, porque el tequila proviene del agave y este es polinizado por estos quirópteros. Tanto el mezcal, el sotol, los destilados de agave incluso los destilados como el pulque se los debemos a los murciélagos.
La sociedad mexicana está empezando a racionar, cambiando su estructura mental reconociendo a los murciélago. En el país ya hay tequilas amigables con los murciélagos, los inversionistas de este sector económico dejan un 5% de los agaves para que florezcan en lugar de procesarlos. Con esto ayuda a recuperar la biodiversidad y los murciélagos se benefician.
La UNAM y una organización de bar tender en el país, han emitido etiquetas para reconocer los tequilas que son amigables con los murciélagos, el año pasado en Guadalajara se lanzaron 300 mil botellas con el holograma bat-friendly.
En Coahuila hay muchas colonias de murciélagos, lo más destacado es que aquí habita un muriciélago endémico que habita en Coahuila, Nuevo León y Zacatecas, se trata del murciélago de cabeza plana, es de los más pequeños, pesa 3 gramos, no es más grande que un pulgar, la mala noticia es que está en peligro de extinción . Vive entre la hojas secas de la yuca, en el invierno vive entre las rocas de los acantilados de Villa Unión, existen desarrolladores que están tumbando las yucas destruyendo el hábitat de estos murciélagos.