Tortilleros visualizan un aumento inminente

ELuis Carlos Valdés/ l presidente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla en la Comarca Lagunera de Coahuila, José Guadalupe de la Torre Nava, dio a conocer que el reciente incremento de combustibles como el gas, permiten visualizar un incremento en el kilo de tortilla de manera generalizada; aunque no dio un porcentaje estimado, si lamentó que la “complicada” situación por la que pasan los industriales del ramo, obligue a muchos productores a optar por el incremento en el precio del kilo que en algunos casos sube un peso por kilo. “Los incrementos se vendrán dando de acuerdo a las cuentas y los costos de producción que tenga cada quien. Por mi parte, de 15.50 pesos se subió a 16.50 y con papel a 17 pesos el kilo”.

Indicó que si bien por el momento resulta suficiente este incremento, no se logra solucionar toda la problemática por la que pasan los industriales de la masa y la tortilla. Aseguró que no pueden subir el precio más allá, ya que sería alto el riesgo de salir del mercado y que pueda generar una caída dramática en el consumo de este alimento. “Subió el precio del gas 27 centavos, y la semana antepasada 43 centavos, por lo que ha subido 1.57 pesos el litro; esto es complicado ya que los compañeros han empezado poco a poco a incrementar el precio de la tortilla”. Precisó que el alza se ha dado de manera paulatina de acuerdo a sus costos de producción. Por otra parte denunció lo que consideran “hostigamiento”, por parte del personal de la Dirección de Inspección y Verificación, al aplicar sanciones.