Alumnos matan bacteria del tomate con radiación
Luis Carlos Valdés de León/
Si bien no es un método nuevo, la aplicación de radicación ultravioleta para la protección del tomate de invernadero, se visualiza como una solución al problema de mermas millonarias que padecían productores del ramo. Eliminación del Clavibacter, es el nombre de este proyecto esbozado en las aulas de Ingeniería Mecatrónica del Tecnológico de Monterrey, campus Laguna encabezado por Luis Ángel Boehringer, Isaí Fritsche, Ariel de la Torre.
El Clavibacter michiganensis es una enfermedad letal que causa marchitez bacteriana y cancros en tomates, tales como el temido Cáncer bacteriano, puede entrar en el campo e infectar a los cultivos.
El proyecto de los alumnos del Tec de Monterrey nació de inicio avalado por la empresa lagunera Almerimex. Actualmente cuenta con una producción anual de 20 mil toneladas de tomate bola en sus dos ciclos de cultivo, y de 4 mil 500 toneladas de tomate roma; y busca la eliminación de ciertas bacterias vacunando a las plantas para prevenir o eliminarlas. Según explicaron, el objetivo es que con luz ultravioleta se vacunen Bacteria afecta la producción. a las plantas por un tiempo sin afectarlas físicamente, matando a la bacteria; por lo que se hace, es que se mata a la bacteria; de una forma similar al proceso de eliminación de sustancias tóxicas en la purificación de agua.
La exposición de la radiación UV es muy cuidada, se asegura. Se han obtenido resultados positivos donde ya no ha crecido la bacteria; se han hecho prueba directamente con la bacteria. “Lo que se hizo es que por parte de Almerimex se fabricó en el Tec de Monterrey, una especie de cámara para ubicar ahí las plantas. Sabemos que sí se elimina la bacteria y el siguiente paso serán las pruebas directamente en plantas infectadas”.