Canirac y OCV premiarán al mejor pipián en Paseo Morelos
ELuis Carlos Valdés de León / l mejor pipián será premiado por la Canirac y la Oficina de Convenciones y Visitantes de La Laguna el próximo 03 de marzo en el Paseo Morelos. Carlos Finck, presidente de este organismo.empresarial señaló que serán cuatro restaurantes en conjunto con cuatro universidades de la región.
“Es el segundo evento que organiza Gastro Morelos, y la diferencia es que orquesta 70 niños y jóvenes con música clásica que estarán ambientando el evento que tendrá cuatro estaciones distintas”. Esta serán compuestas por cuatro equipos que participarán estarán trabajando de manera conjunta UAL y LUZEM, LaSalle con La Catarina; el Tec Milenio con Refugio así como el Instituto de Profesionistas con el restaurante Mondo.”Si bien hay universidades que no hay gastronomía, pero si hay turismo” expuso.
En la segunda edición de GastroMorelos dijo que esto va por buen camino: “No estamos solos, cuando apoyan instancias como Paseo Morelos, Cultura, Morelear, Este evento se dá a conocer en rueda de prensa. Moreleando, la OCV, entre otras, los eventos más-menos, pero salen bien y la gente se va ir acostumbrando de ir a probar, lo que les falta creo es tantita difusión, por el tiempo”.
El presidente del a Canirac señaló que se estará trabajando en la realización de otro concurso de asado para hacer la reliquia, ya que ahora vincularán a una ama de casa con una universidad: “Serán siete ganadoras, para siete universidades y se les dará un reconocimiento a esas señoras para que se sientan valoradas por su asado; de igual manera y en plena Semana Santa, se hará un concurso de las siete mejores sopas de pasta tradicionales en las reliquias, y se hará el mejor aguachile de la zona del Fresno así como del Paseo Morelos, son los proyectos que ya se tienen en puerta.
En la rueda de prensa en que se dio a conocer este evento estuvieron presentes además Agüero, director de Cultura de Torreón, Alejandra Garza, coordinadora del Paseo Morelos.
En la primera experiencia de Gastro Morelos, asistieron alrededor de 600 personas a probar al mejor tamal gourmet.