Lechería familiar produce 30 mil litros diarios
AIsis Rábago/ lrededor de 30 mil litros de leche diarios se producen en Lerdo por el sistema de producción familiar o también conocida lechería de traspatio. El sector lo conforman 350 productores, que a su vez brindan empleo a alrededor de dos mil personas. Gabino Soto Jiménez, dirigente de los lecheros de traspatio dio a conocer que tienen garantizada la continuidad de la actividad debido al convenio de comercialización del producto lácteo que tienen con una empresa lechera de Gómez Palacio, misma que les compra a seis pesos el litro del alimento lácteo.
Ante el precio al que les pagan el litro es justo en comparación a la situación que existe en otros estados de la República Mexicana.
Luego de la crisis que vivieron en el 2008 pues los 350 productores estuvieron a punto de abandonar la actividad y desaparecer, recibieron apoyo del empresario Carlos Herrera Araluce, lo que les permitió continuar con la producción de leche.
En ese momento firmaron un convenio con la familia Herrera Ale, en el cual se establece la compra de la producción diaria y que continúa hasta ahora.
Soto Jiménez, mencionó que además de la compra de la leche también la empresa les brinda otros beneficios como créditos para mejorar sus equipos de ordeña. Lerdo cuenta con 350 productores.