Franquicias mexicanas alistan conquista del mercado global
Fue en 2002 cuando Delichurros, empresa mexicana enfocada en la venta de churros rellenos, entró al mercado de Corea del Sur como parte de una invitación de la Secretaría de Economía, relató Alfredo Malagón, director general de la marca nacida en Chihuahua en 1985. Luego de 16 años, ya cuenta con más de 40 unidades en Colombia, Argentina, Costa Rica, Alemania, China y Japón. Las marcas mexicanas en el extranjero han gozado de un boom en los últimos años, destacó en entrevista con MILENIO Ferenz Feher, director de la consultora especializada en franquicias Feher & Feher. “La etapa real de las franquicias en el extranjero apenas la estamos empezando a vivir. Si bien es cierto que tenemos cerca de 20 marcas en el exterior, podemos hablar de que comparadas con las mil 500 que tenemos en el país, sigue siendo un número muy bajo”, dijo Feher. “Tenemos cerca de 20 giros de franquicias que ya se encuentran en diferentes países, los cuales no solamente serían los naturales (Centro y Sudamérica), sino mercados como el de Dubái , Rusia, Alemania y Australia, y estamos viendo otros, porque evidentemente esas franquicias han entendido cómo desarrollar su modelo en México y han empezado a exportarlo a otras partes del mundo”, indicó Jacobo Buzali, presidente de la Asociación Mexicana de Franquicias (AMF).
De las franquicias que se encuentran en el extranjero, dijo Buzali, la mayoría son del sector de alimentos y bebidas. “Las marcas entran a los países por el paladar”, añadió Ferenz Feher.
Buzali indicó que si bien la comida típica del país ha sido un referente para las marcas mexicanas, la tropicalización de los empresarios nacionales, con formatos como Sushi Itto, ha sido un impulsor de su crecimiento a escala internacional.
“Poco a poco hay más franquicias que se dan cuenta de los beneficios de exportar, de sacarlas a otros lugares, de que nuestras marcas puedan competir en el mundo y que es interesante que lo hagan para ampliar panoramas y no únicamente pensar en el mercado local.
“Cerca de 32 por ciento es del sector de alimentos y bebidas; otros giros que están surgiendo son ventas a detalle y servicios. De forma natural son Estados Unidos y Latinoamérica, específicamente Guatemala, Colombia, Panamá y Costa Rica los mercados predilectos para la incursión de las franquicias mexicanas”, dijo el directivo de Feher& Feher.