Al estanquillo de la
Plaza Principal de Lerdo, la gente se acerca por una nieve de raspa o por una agua fresca
Para quienes en estos días es indispensable acudir al centro de los municipios que conforman la Región Lagunera aunque la temperatura marque sobre los 40 grados centígrados, las tradicionales jarras de aguas frescas que se ven en las esquinas con sus diferentes colores vivos y el hielo que en ellas nada, salvan del implacable calor a toda persona.
El estanquillo de la Plaza Principal de Lerdo, por la parte de la avenida Francisco Sarabia y Allende no permanece por más de diez minutos solo, la gente se acerca y ya sea por una nieve de raspa pero principalmente por una agua fresca de diferentes frutas, preguntan su precio como si fuera el efectivo remedio a los efectos de la ola de calor.
Angélica Girón encargada del establecimiento comenta que desde que las temperaturas empezaron a subir por encima de los 40 grados centígrados, los vasos de unicel con capacidad de un litro que compran para vender el agua fresca no son suficientes, y por día utilizan siete paquetes que contiene cada uno 15 vasos, cuando en meses pasados, eran menos de la mitad de lo que se vendía por día.
Aunque también vende nieve de raspa de doce diferentes sabores, algunos muy exóticos como queso crema, rompope, pistache con almendra, ciruela o kiwi, son las aguas las que más busca la gente, “La de limón con pepino, una de la más pedidas”, dice la encargada. de las cuales también tiene una variedad de sabores.
Entre las que se encuentra de Horchata, Mango, Fresa, así como limón y limón con pepino, estas últimas son las más solicitadas en estos días de intenso calor, pero señala que a veces varían las aguas de frutas.
El estanquillo abre de 8:00 de la mañana a 11; 00 de la noche de lunes a domingo, y es precisamente este día cuando las ventas aumentan en comparación con el resto de los días de la semana, sin embargo desde que el termómetro permanece influenciado por ola de calor, las aguas frescas son las más solicitadas, y casi un producto hoy en día, indispensable para los días de paseo.