Coahuila Restaurant Week, por iniciar
Fabio Gentiloni. La finalidad es promover la gastronomía local y potencializar a los restaurantes de la entidad, en una actividad en la que participarán 150 restaurantes del lunes 22 al domingo 28 de abril
Con el objetivo de promover la gastronomía local y potencializar a los restaurantes de la entidad se realizará “Coahuila Restaurant Week 2019”, del 22 al 28 de abril, en el que participan 150 restaurantes de la entidad y que dejará una derrama económica estimada de 9.5 millones de pesos.
Fabio Gentiloni, presidente de la Canirac Saltillo, extendió la invitación a la población a ser parte de este gran proyecto que beneficiará a miles de familias coahuilenses con una derrama económica en la Semana de Pascua.
Indicó que se espera la participación de al menos 30 mil coahuilenses en los 60 restaurantes que participan en esta edición, asimismo, señaló que espera que la oferta crezca para el siguiente año.
La secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos, Guadalupe Oyervides, destacó que esta actividad sentará un precedente a nivel nacional y no dudó en que pronto se empiece a replicar en otras entidades del país, pues señaló que es una buena iniciativa a favor del comercio del ramo restaurantero.
“Es una fórmula que nunca falla, la iniciativa privada, las universidades, el gobierno municipal, el Gobierno del Estado, está demostrado que siempre da buenos resultados”, dijo.
“Une tres regiones del estado”
Carlos Finck, presidente de Canirac Laguna, destacó que este es un momento histórico para la industria restaurantera de Coahuila, pues se logró conjuntar a restauranteros de tres regiones del estado, para un total de siete municipios,
A esta iniciativa se sumaron restaurantes de Saltillo, Ramos Arizpe, Arteaga, Parras, Torreón, Matamoros y Monclova, con una oferta gastronómica de más de 200 platillos, donde se ofertarán menús de tres tiempos, entrada, plato fuerte y postre, por un costo de 79 pesos, 99 pesos, 199 y 299, así como descuentos desde un 25 a un 50 %.
Los comensales podrán acceder al pasaporte gastronómico, co n el quepodránmarcarlosrestaurantes participantes a los que acudieron y de resultar ser el que mayor número de visitas acumuló recibiría uno de los premios de esta edición.