Arroceros: con apoyo real, bajará 20% la importación

Productores. Lo que se cosecha actualmente solo cubre 23 por ciento de la demanda nacional, señala líder del sector

Si el gobierno federal realmente apoya al sector del arroz, las importaciones bajarán a 20 por ciento en seis años y la producción nacional llegará hasta 80 por ciento, aseguró el presidente del Consejo Nacional de Productores de Arroz de México, Pedro Alejandro Díaz Hartz.

En entrevista con MILENIO, el representante del sector señaló que para esta temporada estiman producir 3 mil toneladas, lo que representa 23 por ciento del consumo nacional, para continuar creciendo año con año si se tienen los apoyos y la infraestructura necesaria.

“Existe el interés de muchas áreas del país de sembrar arroz, pero siempre y cuando se vaya promoviendo y se tenga infraestructura de riego, bordos, drenes y mínimos canales para riego, con eso, sin duda, en seis años podemos llegar hasta 80 por ciento de producción nacional y bajar las importaciones”, aseveró.

Expuso que con eso los productores tendrá un rendimiento mucho mayor para vivir decorosamente, “sobre todo los pequeños y medianos. Nos hace falta infraestructura, maquinaria, ya que nos abandonaron en el pasado y hemos tenido un rezago muy importante”.

Resaltó que debido a ese abandono en materia comercial el sector mexicano de arroz no puede competir con Estados Unidos, “será más complicado con los países de Asia y sobre todo Vietnam con quien no podemos competir”.

Los principales estados productores de arroz son Campeche, con 70 mil toneladas; Nayarit, 65 mil; Michoacán, 30 mil; y Veracruz con 28 mil toneladas de producción. El consumo per cápita es de 10.3 kilos.