Miles celebran la uva y el vino en la molienda de Casa Madero
13 mil asistentes procedentes de distintas partes del país y del extranjero llegaron a la Hacienda San Lorenzo de Parras de la Fuente
La vitivinícola Casa Madero celebró a la uva y el vino con 13 mil asistentes procedentes de distintas partes del país y del extranjero, en la tradicional molienda de la uva en la Hacienda San Lorenzo, en el Pueblo Mágico de Parras de la Fuente, Coahuila.
El desfile encabezado por la Reina de las Feria Internacional dela Uva y el Vino de Parras, así como el DiosBaco,mont adosen una carreta jalada por dos buey es, encabezaron el desfile con carros alegóricos y la gran cabalgata, escaramuzas, charros, matlachines, vendimiadoras.
En un recorrido que partió de la Plaza de Armas en el centro de Parras de la Fuente, recorriendo varias calles de la ciudad hasta andar por varios kilómetros la carretera Parras Paila, hasta llegar a la Hacienda San Lorenzo, donde ya los esperaba la gran multitud de turistas y pobladores del lugar.
“Son alrededor de 13 mil los asistentes a esta fiesta, en la vinícola más importante y antigua de América, a trayendo a miles de amantes del vino; por eso nos encontramos en la fiesta de la Vendimia, celebrandoal santo patrono de San Lorenzo ”, señaló Miguel C havar ría, director de la Oficina de Convenciones y Visitantes de La Laguna.
El grupo de banda Molto, liderado por su director musical Jesús García, encabezó el recorrido en que se abrió paso para recorrer la plaza del kiosko de la hacienda, a las 12:47 del mediodía de ayer sábado, donde miles estaban listos para presenciar la tradicional molienda de la uva.
Fue en la explanada de la Capilla de San Lorenzo, donde los sacerdotes oficiantes, en compañía de directivos de Casa Madero como Daniel Milmo, realizaron la bendición de la uva y la cosecha, dando así comienzo a la vendimia de vitivinícola Casa Madero.
“La idea con esta ceremonia es bendecir el fruto que nos da trabajo y que nos dio cosecha de nueva cuenta en este año, para poder seguirelaborando vinos y celebrando y festejando estas tradiciones aquí en Parras”, explicó Milmo.
Las vendimiadoras vaciaron los
canastos de uvas en una antigua barrica de madera, colocada en medio de la explanada de la capilla, donde luego, comenzó el pisado de las uvas por parte de la reina de la feria internacional y el Dios Baco, siguiendo la tradición de la forma en la que antiguamente se extraía el jugo de dicho fruto.
Finalmente, las vendimiadoras procedieron a regalar a la multitud cientos o miles de racimos de uva, provocando una gran algarabía para quienes quería obtener al menos una jugosa uva; los acordes de la emblemática “Matador”, de Los Fabulosos Cadillacs, inyectó de nuevo energía al ambiente, en la versión banda, con el trombón, las trompetas, la tuba y la tarola, del grupo parren se Mol to, quien inició y quién concluyó musicalmente la edición 2019 de esta fiesta en Casa Madero.
“La idea con esta ceremonia es bendecir el fruto que nos da trabajo y que nos dio cosecha de nueva cuenta en este año, para poder seguir elaborando vinos y celebrando y festejando estas tradiciones aquí en Parras”