Muestreo de mariscos en GP
Ante el inicio de la temporada alta del consumo de productos del mar con el periodo de cuaresma, este miércoles de ceniza, la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Durango (COPRISED) Región Laguna, puso en marcha el Operativo Cuaresma 2020 en un supermercado ubicado en el bulevar Miguel Alemán.
La Jefatura regional, abarca doce municipios y hasta el momento, se tienen registrados 85 establecimientos entre restaurantes y centros comerciales en donde se llevará a cabo el muestreo de pescados y mariscos. sin encontrar irregularidades.
“Hemos sido muy estrictos y a la fecha llevamos revisados 10 establecimientos de los alrededor de 80 que existen. Hasta ahorita no ha habido sanciones y en años anteriores cumplieron casi de inmediato las observaciones”.
Del Bosque Garza refirió que los consumidores deben tomar en cuenta algunas cosas antes de adquirir los pescados y mariscos.
“Que vean que estén en buen estado, refrigerado, que no huelan mal y que los ojos del pescado estén brillantes, saltones. Hay unos que los tienen sumidos y se debe tener cuidado que donde se consuman estén debidamente acreditados”.
En Francisco I. Madero
Con motivo del inicio de la Cuaresma, la Jurisdicción Sanitaria Número 7, que comprende los municipios de Francisco I. Madero, San Pedro y Sierra Mojada, dio inicio al operativo en negocios y establecimientos dedicados a la venta de pescado y mariscos.
Rocío Quiroz Flores, titular de la dependencia estatal, dio a conocer que durante la cuaresma se estará revisando que las personas cumplan con las medidas de higiene.
salud._ Personal de la Jurisdicción Sanitaria, dijo, se acercó con los vendedores a quienes se les hizo entrega de tripticos con información, además de que se renovaron las tarjetas de