Culturas Populares tendrá exposición fotográfica en el Canal de la Perla
En conmemoración del Día Internacional de la Mujer, la Unidad Regional de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas, en colaboración con el ayuntamiento de Torreón, inauguraráenelCanaldelaPerlaeste jueves a las 13:00 horas la exposición del “XII Concurso Nacional de Fotografía de Medicina Tradicional yPartería. Conocimientosyusosrelacionados con la naturaleza”, en la cual la entrada será libre.
Se detalló que la muestra fotográfica presenta las milenarias tradiciones medicinales que persisten hasta nuestros días, así como las labores de parto que también se practican con los mismos procedimientos desde la época prehispánica. Esta exposición asimismo se suscribe a las actividades conmemorativas que se realizan por parte del Instituto Municipal de Cultura y Educación (IMCE), en el marco del encuentro cultural denominado ‘ Las Mujeres Toman Torreón’, y será inaugurada a las 13:00 horas. Los interesados en acudir podrán acceder al Canal delaPerlaporlaentradaubicadaen la calle Cepeda y la avenida Juárez.
Sin maíz, no hay país
Asimismo, en marzo y hasta el mes de mayo inicia el cultivo del maíz, recolectando los elotes en los meses de agosto y septiembre.
Considerada una planta milenamoderno ria y fundamento de la alimentación de las sociedades del México prehispánico, la Unidad Regional de Culturas Populares compartió el recetario“LosHijos del Maíz”, que refleja la riqueza y el sabor que brinda identidad nacional. Se informó que con su domesticación hace 5 mil años en el Valle de Tehuacán, Puebla, dio pie a un complejo sistema agrícola, social, económico y religioso.
Es en la primera etapa de recolección cuando el maíz es aprovechado _ para preparar ricos platillos como los esquites preparados de diferentes maneras. Descarga aquí el recetario: