Asignación de gasto, ineficiente: Ceesp
está ingresando el huevo estadunidense, para no dejar entrar el que esté por debajo del costo de producción.
Además, señalan la necesidad de que la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios verifique las condiciones de los productos, para que cumplan con la cadena de refrigeración y que la Profeco sancioné a las empresas que empacan huevo de Estados Unidos en cajas de empresas mexicanas.
Sobre la importancia de la industria avícola, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) indicó que en 2016 México se consolidó como el quinto productor avícola, con una producción de alrededor de 2 millones 731 mil toneladas de huevo para plato. Por estados, Jalisco encabeza la lista, con 50.7 por ciento; le siguen Puebla, 18.4, y Sonora, con 5.3 por ciento.
La Sagarpa indicó que la producción de huevo para plato se incrementó en México durante esta administración, lo que permitió avanzar del séptimo al quinto lugar en el ranking mundial, en beneficio de los productores nacionales.
Gracias al esfuerzo de los productores, con el apoyo de la Sagarpa se logró elevar a más del doble la producción de huevo en dos décadas, al pasar de 1.2 millones de toneladas en 1994 a 2.7 millones en 2016, destacó.
La dependencia federal señaló que el valor de la producción se La ineficiencia en la mayoría de los estados en cuanto a la asignación del gasto ha provocado problemas de endeudamiento, al grado de que los recursos que reciben se han convertido en aval para seguir ampliando sus deudas, señala el Centro de Estudios Económicos del Sector Privado (Ceesp).
En un análisis, el Ceesp indica que hay entidades que tienen comprometidas sus participaciones por varias décadas, tiempo en el que la población no verá un beneficio real de esos recursos. Añade que una presión importante seguirá siendo el gasto en pensiones y jubilaciones, que es el segundo en importancia de este grupo de conceptos, al concentrar casi 15 por ciento del gasto.
El Ceesp explica que el pago de intereses ha crecido en línea con el aumento de la deuda pública y de las tasas de interés, pues en el periodo enero-abril 8.2 por ciento del gasto se destinó a ese rubro. Se requiere una política tributaria que vaya de la mano con el crecimiento y bienestar del país, señala el organismo. estima en más de 49 mil millones de pesos, y conforme a la balanza disponibilidad- consumo, se prevé una oferta de 2.7 millones de toneladas, de las cuales 2.5 millones son destinadas al consumo humano y 136 mil toneladas a la industria.
La UNA considera que en el sector pecuario la industria avícola nacional es muy relevante, al aportar 1 por ciento al producto interno bruto y generar seis de cada 10 kilogramos de proteína animal que se consumen en el país, y más de 10 empresas locales que se dedican a la producción.
El Instituto Nacional Avícola señala que México se mantiene como el primer consumidor mundial de huevo, con un promedio de 23 kilogramos anuales por persona.