El precio se mantiene en los establecimientos de la ciudad
Debido a la liberación en el costo del producto, el valor del alimento puede fluctuar ligeramente, pero sin llegar a los $17
Apesar de que algunos líderes productores de tortilla han anunciado un inminente aumento en el precio del producto, hasta el momento las tortillerías del área metropolitana de Monterrey no han realizado incrementos.
En un sondeo realizado por MILENIOMonterreypor algunas tortillerías de los municipios de Monterrey y San Nicolás de los Garza, el precio de las tortillas se ha mantenido entre los 14 y los 16 pesos.
En una tortillería localizada en la avenida Casa Blanca, en el municipio de San Nicolás, el precio del kilogramo de tortilla fue de 16 pesos, algo que de acuerdo con clientes de la tortillería, ya manejaban desde buena parte del 2017. “Pues así está yo creo que desde mitad de año del año pasado, no lo han cambiado... ojalá que no le suban, porque la gasolina sí notamos que subió”, dijo Diana Rodríguez, habitante del municipio de San Nicolás que acostumbra comprar el producto directamente en las tortillerías.
Otras tortillerías ubicadas en San Nicolás, como la de la colonia Nogalera o en la colonia Las Puentes segundo sector, comercializaban el kilogramo de tortillas en 15 pesos, un precio que de acuerdo a la Procuraduría Federal del Consumidor, se encuentra dentro de la media de la entidad.
En otros negocios ubicados en
Los encargados de los locales se encuentran a la expectativa por algún cambio en la tarifa
el centro de Monterrey, el precio de las tortillas oscilaba entre los 15 y 16 pesos.
Un trabajador que no quiso mencionar su nombre, explicó que el precio de las tortillas no ha cambiado en meses, siendo una constante el de 16 pesos por kilogramo. “Sí hemos escuchado que puede subir, pero no han dicho nada claro... por el momento se queda igual, en 16 pesos”, comentó.
Cabe destacar que a pesar de que el precio promedio en Nuevo León, según la Procuraduría Federal del Consumidor, oscila entre los 14.88 y los 15 pesos por kilogramo, los 16 pesos sería un precio tolerable debido a que la tortilla es un producto cuyo precio se encuentra liberado, por lo que puede oscilar.
Por su parte, la Secretaría de Economía afirmó en un comunicado que el precio de la tortilla se vino ajustando en 2017, “de acuerdo al impacto proporcional en la variación del precio de algunos de sus insumos (principalmente energéticos)”.
La dependencia asegura que las declaraciones del líder de los tortileros a nivel nacional carecen de fundamento, “ya que el precio de la tonelada de maíz blanco al inicio de 2018 está 11 por ciento por debajo de su precio hace un año, siendo éste el principal componente del costo de un kilo de tortilla”.