El Tizoncito inaugura su primera sucursal en EU

ciento en 2018, por debajo de 2.1 de 2017 y de 2.2 a 2.5 por ciento que prevé el consenso del mercado.

Para el TLC, Capistrán considera un escenario central en el que al concluir la cuarta ronda, se anunciarán nuevas etapas de negociación, lo que seguirá generando incertidumbre y afectando la inversión privada.

Con respecto a la reforma fiscal, señalo que México no necesariamente tiene que responder y este año sería muy difícil hacerlo al ser un periodo electoral; no obstante, en 2019 puede haber mayor espacio. El secretario de Economía, Ildefonso Guajardo, reconoció que durante el año pasado hubo movimientos de precio que impactaron en la alta inflación con la que concluyó el año, ante lo cual confía en que a partir de este mes de iniciará una tendencia descendente en el indicador.

Después de participar en el Foro de Competencia y Regulación, organizado en conjunto con la OCDE, indicó que hay una etapa de estacionalidad como cada que concluye o empieza un año, así como decisiones de estrategias de los empresarios que inciden en el índice.

Agregó que aunque hay productos como el huevo, que subieron, también hay algunos artículos de la canasta básica como la tortilla y la leche que no han mostrado variaciones importantes en el indicador de la inflación.

Al respecto de la octava ronda de la renegociación del Tratado de Libre Comercio Unión EuropeaMéxico que se lleva a cabo esta semana, dijo que estará trabajando en el tema de indicaciones geográficas, que son asuntos sobre reconocimiento de origen de los productos europeos en México.

El Banco Mundial estima que el crecimiento de México será mayor en 2018 que en 2017, revisó a la baja sus perspectivas para este año, de 2.2 a 2.1 por ciento, mientras que para 2019 sus previsiones apuntan a 2.6 por ciento. a taquería mexicana El Tizoncito, fundada en 1966, inauguró su primera sucursal en Estados Unidos, en McAllen, Texas. La compañía, que nació en la colonia Condesa de la Ciudad de México, cuenta con 16 sucursa- les (entre Cuernavaca, Ciudad de México y Estado de México), utilizó un modelo franquiciatario para la apertura en EU. “El Tizoncito cuenta con tres opciones de franquicia: la taquería tradicional, taquería–restaurante y fastfood, lo que le permite atraer una diversidad de inversionistas interesados”, apuntó Luis Alberto del Valle, director administrativo de la fi rma.

El directivo apuntó que la empresa vio una oportunidad de negocio en un mercado que apunta hacia la nostalgia de la comida mexicana de calidad.

Según datos de la consultora Feher & Feher, aproximadamente 40 por ciento de las marcas franquiciantes mexicanas tienen la intención de incursionar en el terreno estadunidense.

Entre las razones por las que buscan entrar ese país está el crecimiento sectorial que es cuatro veces más rápido que el de la economía nacional, según información de la Asociación Mexicana de Franquicias (AMF).

Según la AMF, 150 marcas mexicanas operan en el extranjero bajo un modelo de franquicias. Las cadenas de restaurantes y el sector de alimentos son las que han tenido un mayor impacto.

Dentro del sector, los ejemplos son El Fogoncito (que naciera dos años después de El Tizoncito), que tiene establecimientos en Honduras y Costa Rica; Sushiitto, tiene presencia en Estados Unidos y Colombia; la empresa de alitas Wings Army, fundada en 2005 en Guadalajara, cuenta con sucursales en Panamá y EU; mientras que el formato Delichurros tiene locales en Estados Unidos e impulsó su presencia en Asia a partir del mundial de futbol de 2002 en Corea, Japón.

Según la International Franchise Association (IFA), EU incrementó su número de franquicias de 732 mil 842 establecimientos en 2016 a 744 mil 437 durante 2017.

Según información de Feher & Feher, de 2002 a 2016, las franquicias se han consolidado como un esquema de negocio viable para crecer: durante 2001 se abrieron casi 2 mil 500 franquicias, mientras que en 2016 fueron 11 mil 800 establecimientos.