Más que una bebida
La cultura en torno a la cerveza en México, y particularmente en Monterrey, va mucho más allá del producto o la bebida en sí, ya que actualmente engloba incluso temas de comunidad, cultura, música, sociedad y crecimiento económico.
Óscar Gálvez, gerente de Asuntos Corporativos de Heineken México, habló con MILENIO Monterrey sobre la cultura que ha generado la cerveza más grande del país con 130 años de historia, en torno a la cerveza; Heineken México cuenta con muchos programas de responsabilidad social, apoyo a comunidades, cuidado del medio ambiente. "Hablar de cultura cervecera es más que una cerveza. Heineken México tiene casi 130 años, y no solo es hoy una empresa con tanto tiempo, sino que fomenta el desarrollo económico y cultural de la región, como en Monterrey. La cerveza no es solo el consumo de la cerveza", insistió. diciembre, cuando el consumo aumenta a 7.9 litros.
Por otra parte, la cámara también destacó que la ciudad que más toma cerveza en el país es Monterrey, que representa el 16 por ciento de todo el consumo nacional.
En promedio, los regiomontanos consumen cerca de 72 litros por persona, que equivale a 203 botellas de 355 mililitros.
“En Monterrey se consumen 10 cajas de cerveza, superando a ciudades como Cancún, Guadalajara y la Ciudad de México, en donde se consumen cerca de nueve cajas”, argumentó la cámara cervecera.
En cuanto al tipo de cerveza, la agencia encontró que el 91 por ciento prefiere “clara” y el otro 9 por ciento “oscura”, pero destacó que las marcas light han ganado popularidad, ya que el 33 por ciento de los mexicanos las prefieren.
Las cifras parecen ser confirmadas por datos otorgados por Heinken México a MILENIO Monterrey.
La marca explicó que el consumo per cápita de México de cerveza que ellos tienen es de unos 75 litros, pero en el caso de la región norte, este dato ascendería a unos 105, aproximadamente.