Tequila, mezcal y maíz acaparan fiestas patrias
Celebración. El 50 por ciento de los mexicanos organiza una comida en casa de familiares o amigos para festejar la fecha, revela una encuesta de la plataforma Coru
Como cada año, las bebidas espirituosas como el tequila y mezcal, la cerveza,asícomoalgunasmaterias primascomoelmaízsonlosprotagonistas de las fiestas patrias, celebraciónenlaquelosmexicanosllegan a gastar hasta 5 mil pesos.
De acuerdo con Nielsen, compañía global de medición y análisis de datos de mercado, en la semana del 15 de septiembre las tiendas de autoservicioincrementansusventas más de 29.4 por ciento en comparaciónconelrestodelaño,mientras que las de conveniencia lo hacen 25 por ciento.
En entrevista con MILENIO, David Díaz, director de Consumo MasivoenMercadoLibre,dijoque la venta de bebidas alcohólicas a través de marketplaces ha venido creciendo de manera exponencial sobre todo en este tipo de celebraciones, siendo las categorías de TequilayMezcallasquemuestranun crecimiento superior al del Whisky, bebida que comúnmente es el destilado con mayores ventas.
De acuerdo con el directivo Tequila Don Julio, propiedad de la empresa de origen británico Diageo, es la que ha vendido un mayor número de unidades en lo que va de esta temporada.
“Para esta temporada Whisky pasa a la segunda (posición). En proporción toda la categoría pesa cerca de 20 por ciento del total en unidades que se venden en la temporada”, explicó.
En el caso de la cerveza, Nielsen explica que las cervezas suelen ser el producto con mayor incremento en sus ventas, ya que aumentan el doble comparado con un fin de semana promedio, incrementando 17 por ciento en el valor del ticket.
Además de las bebidas, durante estas fechas el maíz también es protagonista. De acuerdo con la investigadora de mercados, Kantar Worldpanel, 63 por ciento de las familias de país consume esta materia prima en forma de antojitos (quesadillas, sopes, etcétera); 31 por ciento en platillos cuya base es la tortilla (como los chilaquiles o las enchiladas) y 13 por ciento en comida típica como pozole.
“En el almuerzo observamos que 24 por ciento tiene este ingrediente principal, mientras que en 21 por ciento de las cenas hay un platillo que está hecho a base de maíz”, dijo Mariana Cruz, Out Of Home & Usage Food Manager de la división Worldpanel de Kantar México.
Gasto
De acuerdo con una encuesta realizadaporlaplataformadecomparación de servicios financieros Coru las familias mexicanas destinan hasta 5 mil pesos para cubrir los gastos de esta festividad.
El 50 por ciento de los mexicanosorganizaunacomidaencasade familiaresoamigosparacelebrarla fecha, 16.7 por ciento prefiere acudiraunrestaurante,15.7porciento asiste a festejos populares en alguna plaza pública, mientras que 14 optaporiraunbaryel3.6porciento dice no hacer nada en especial.
De aquellos que organizan festejos, 53.7 por ciento destina menos de mil pesos, 30.3 por ciento de mil a 2 mil, mientras que 11 por ciento gasta entre dos y hasta 5 mil pesos y solo 5 por ciento más de dicha cantidad.
“Pagar con efectivo los gastos de estos festejos es la mejor opción, además de evitar deudas en el corto plazo puedes controlar mejorloquerealmentegastas.Por otro lado, no expones tu tarjeta en lugares poco confiables como bares o comercios saturados y si vas a pagar con plástico, verifica que la terminal de cobro sea segura y no pierdas de vista la transacción”, recomendó Sebastián Medrano, director de Coru.