Encarecen productos agrícolas hasta un 184%, reporta Inegi
Productos como la lechuga, zanahoria y chile poblano redujeron su costo en el arranque de año, reveló el monitoreo de costos
Los precios de diferentes productos agropecuarios repuntaron hasta un 184 por ciento durante el primer trimestre del año, en comparación con el mismo periodo de 2016.
Un monitoreo realizado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) indicó que los alimentos con mayor alza en el precio son el aguacate, manzana importada, fresa y hortalizas.
Destaca el caso del aguacate, que en marzo del año pasado se cotizaba en 13.70 pesos por kilogramo, mientras que al tercer mes de 2017 alcanzó un costo de hasta 39.00 pesos, es decir, se encareció en 184.6 por ciento.
El monitoreo basado en precios que se registran en la Central de Abasto de la capital poblana, indica que un kilogramo de fresa procedente del estado de Guanajuato se cotizó en marzo del año pasado en 15.56 pesos, pero en 2017 el precio ascendió a los 37.50 pesos.
De igual forma destaca el costo de la manzana golden importada, la cual pasó de 31.75 pesos a 35.86 pesos en un año. A su vez, el precio de la uva globo subió de 59.65 pesos a 62.95 pesos en el periodo referido.
En el caso de las hortalizas, resalta el costo de jitomate bola, que se cotizó en 6.20 por kilogramo según el Inegi, pero en tiendas de autoservicio el precio llegó hasta los 25.90 pesos, de acuerdo con el sondeo “¿Quién es Quién en los Precios?”, que realiza la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Mientras, el kilogramo de huevo blanco su costo llegó a los 23 pesos, cifra 12.2 por ciento en relación al precio reportado a enero de 2017, cuando costaba 20.5 pesos, aunque en el comparativo anual, el alza es de hasta de 16.45 por ciento, según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (Sniim).
Por el contrario, productos como la lechuga, zanahoria y chile poblano redujeron su costo en el arranque de año.