Cosechan maíz de 80 a 90% de productores
Alrededor de 280 mil productores siembran al año este producto: Luis Mayoral
De los 3 mil millones de pesos que tiene la SAGARPA presupuestado para Puebla en 2018; 300 millones de pesos son destinados para el maíz, informó el delegado federal, Hilario Valenzuela Corrales, tras encabezar la clausura de la exposición “Razas de Maíz Nativas de Puebla”. “El presupuesto de la secretaría son 3 mil millones de pesos, de ese hay varios componentes destinados al maíz como es Proagro, que son 300 millones de pesos , Pimaf 50 millones de pesos, y otros programas adicionales que tienen que ver con la sanidad, con la fertilización para el caso del maíz”, abundó.
En entrevista, el delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, destacó la relevancia que hoy en día tiene el maíz nativas en Puebla, ya que representa una potencia riqueza, e incluso este ya es usado en Inglaterra, en productos nutritivos para sus atletas.
Por su parte, el director general de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca), Luis Mayoral, abundó que se tienen actualmente en el estado, 560 hectáreas de maíz, es decir 280 mil productores siembran al año este producto, y con ello en la entidad entre el 85 y 90 por ciento de la superficie sembrada de diversas razas nativas.
Explicó que el maíz comercial se ha enfocado en el mejoramiento genético, donde tiene un rendimiento de dos toneladas por hectárea, y cuando se tienen rendimientos excelentes y sobresalientes se llega a 14 toneladas por hectárea; en el caso del maíz comercial, se trabaja en dos vertientes en el crecimiento poblacional, y de los pequeños negocios. “En el estado se estima que del total de producción del campo entre 80 y 90 por ciento de la superficie cosecha maíz. Ha permitido que dé un rendimiento promedio por ejemplo que tenemos en el estado de 2 toneladas por hectárea pasar a rendimientos que también tenemos en el estado excelentes y sobresalientes de las 14 toneladas por hectárea”, destacó, al reconocer que una de las especies más valoradas es la azul, por sus propiedades.
En otro tema, el delegado de la SAGARPA, informó que en 2017 y en lo que va del 2018, se contabilizaron afectaciones en más de 50 mil hectáreas de campo, ya sea por las bajas temperaturas y porque en un periodo se concentraron huracanes.